food Tipp - Essen im Naturum (Karlstad)

Wie ihr wisst, blogge ich unter der Rubrik  Essen und Trinken gute Restaurants, Cafés oder andere Lokalitäten, die ich im Selbsttest ausprobiert habe. 

Ich schreibe hier immer nur meine eigene Einschätzung, die auf jeden fall das Ambiente, die Freundlichkeit, natürlich den Preis und vor allem die Qualität des  Essens mit einbezieht. Denn für mich ist landestypische Kost oder die "schwedische" husmanskost (Hausmannskost) wichtiger statt des allgegenwärtigen FastFoods. Zum einen sind die Schnellrestaurants teurer und die gesunde Ernährung lässt ebenfalls zu wünschen übrig.

Vor kurzem war ich mit der ganzen Family in einem der großen Parks von Karlstad, dem Mariebergsskogen unterwegs. Wir verbrachten hier den ganzen Tag, mit einer kleinen Wanderung und natürlich dem Austoben auf den beiden großen Spielplätzen sowie beim Minigolf und dem Besuch im kleinen Streichelgehege. Das bei so viel Actionauch irgendwann der Hunger kommt ist ja klar. Also probierten wir das im Park gelegene Café Naturum aus. Es gab Lachsburger, Barn-Tappas, Pannkakas und Suppe vom Buffet.

Der Lachsburger, das Barn-Tappas (Kinder-Tappas) und die Pannkakas gehören zum stetigen Sortiment - nur die Suppe wechselt täglich und wird wie das Buffet frisch zubereitet. Das Barn-Tappas war ein kindgerecht angerichteter Teller mit Gemüse, Käse und Fleichbällchen (Köttbullar), der unserem Jüngsten sehr gut geschmeckt hat - obwohl er eigentlich dieses "Grünzeug" meidet. Die Speisen waren alle frisch zubereitet und wirklich nett dekoriert. Schade fand ich, dass das Salatbuffet beim Lachsburger nicht, wie in Schweden sonst bei einem Menu üblich, inklusive war, sondern nur den Verzehrern der Tagessuppe vorbehalten wurde. Damit bekommt der Lachsburger ein klares Minus im Preis, da er mit 89 SEK meiner Ansicht nach recht teuer war. Die Tagessuppe mit Buffet kostete im Vergleich dazu nur 79 SEK.

Danach gab es natürlich noch eine schwedische Leckerei - Värmlandstårta mit grädde (Värmlandstorte mit Sahne) und Chokladbollar in Igelform - wie immer sehr kalorienreich, aber ein Traum für Naschkatzen und sehr zu empfehlen.

Ich würde das Naturum als nette Lokalität für einen Besuch, entweder zum Mittag oder zur fika, weiterempfehlen - schon allein wegen des Blicks über den Vänern.